Bár én – és a korosztályom nagy része – már jó ideje nem vesszük személyes sértésnek a Valentin-napot szingliként, mégis jól tud esni, ha mi is tudunk valamit csinálni, amitől kicsit különlegesebbnek érezhetjük magunkat. Én ezt általában a barátaim meglepésével, illetve Valentin-hangulatú ruhákkal és filmekkel szoktam megteremteni magamnak. Emellett nem titok még, hogy imádok sütni – szeretem az egész folyamatot, hogy pár hozzávalóból valami egészen különlegeset tud készíteni az ember, de a kedvenc részem mégis az, amikor megkínálhatom a szeretteimet vele (persze csak akkor szeretem ezt a részt, ha finomra sikerül a sütemény). Így az idei barátnő-meglepős tervem is a sütés felé irányul, hiszen ki ne szeretné az édességet? Ha Ti is szeretnétek ily módon kedveskedni szeretteiteknek, akkor mindenképp olvassatok tovább!
Nutellás szívecske
Ha még annyira nem érzed magadénak a konyhatündér szerepét, ezekkel a nutellás szívekkel nem tudsz hibázni – csak 2 csomag leveles tészta, egy kis Nutella és néhány szem málna vagy eper kell hozzájuk. A leveles tésztát először szív alakú szaggatóval kiszaggatjuk – fontos, hogy egy süti elkészítéséhez 2 szívre lesz szükséged, ezért úgy készülj, hogy feleannyi édességed lesz, mint ahány szívet kiszaggatsz. A szívek felét ezután megkenjük Nutellával úgy, hogy a szélén egy kb. fél centiméternyi sávot kihagyunk. A megkent szívek közepére jöhet egy szem málna vagy egy félbevágott eper, ezután pedig be is fedhetjük egy natúr szívvel. Miután egymásra helyeztük a két szívet, villával megnyomkodjuk a széleket, hogy biztosan összezárva maradjon sütés közben is a sütemény. A tetejüket megkenhetjük egy felvert tojással, majd mehetnek is a sütőbe – 180 fokon körülbelül 10 perc alatt aranybarnára sütjük őket. Miután kihűltek, porcukorral hinthetjük őket, de aki nem annyira édesszájú, az kihagyhatja ezt a lépést.
Szerelmes sütikék
Biztosan ti is láttátok már a TikTok-on is hóditó „ujjbenyomós” sütiket – na pontosan ezt fogjuk most mi is elkészíteni. A tésztához szükséged lesz 300 gramm lisztre, 200 gramm hideg vajra, 100 gramm cukorra és 1 db tojásra. A lisztben először is elmorzsoljuk a hideg vajat (ezt egyszerűbb úgy megtenned, hogy előtte apró kockákra vágod a vajat, és így szórod a lisztbe), majd hozzáadjuk a cukrot és a tojást. A masszából golyókat formázunk, amiket sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk és egy pohár aljának segítségével enyhén kilapítjuk őket. A korongok közepébe ezután az ujjaink segítségével szívet formázunk (kétszer belenyomjuk a mutatóujjunk ujjbegyét a sütibe, enyhén ferdén), és ezt a kis szív alakú lyukat valamilyen piros színű lekvárral töltjük. A sütiket 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és addig sütjük őket, ameddig a szélük kicsit barnulni kezd.
Csokiba mártott eper
Örök klasszikus és végtelenül egyszerű – a csokoládéba mártott epret mindenki szereti. Nincs is hozzá másra szükséged, mint pár szem eperre, egy-két tábla csokoládéra, egy kis olajra és, ha díszítős kedvedben vagy, egy kis dekorcukorra. A csokit kockákra törjük és egy kevés olajjal mikróban megolvasztjuk úgy, hogy 20 másodpercenként kivesszük és átkeverjük. Az olvadt csokiba ezután belemártjuk a megmosott epreket, és a még meg nem szilárdult csokoládéba beleszórjuk az ehető díszítőelemeket.
Varga Roxána
Képek forrása: Pexels
Olvasd el ezt is:
