Blog

Challenge diéta – egy dietetikus szemszögéből

0
1.-challenge-dieta

Új őrület, új trend és egy új diéta. Így hódított teret magának a Kasza Tibor által megalkotott
étkezéssel kapcsolatos kihívás, egyfajta táplálkozási program. Ám, ez nem csak a diétázni
vágyók vagy a kétségbeesetten a strandszezonra készülők érdeklődését keltette fel, hanem a
médiában is nagy port kavart, hiszen a negatív reklám is reklám. Majd jött a több szász
tiszteletbeli hivatásos dietetikus, akiknek reakciói, kommentjei olaj voltak a tűzre. Így, egy
táplálkozástudományi szakember szemszögéből szeretném körbejárni a témát, pontosabban
annak étrendi szempontjait, mellőzve a média felkapásait, illetve a challenge program
atyjának személyét.
Az első gondolat, ami felmerült bennem a füzet lapozgatása közben az az, hogy az egészséges
táplálkozás alapjaira helyezni egy kalóriaszegény étrendet nem egyenlő a spanyolviasz
feltalálásával. Ugyanis, az irányelvek nagy része valóban az MDOSZ által propagált
javaslatok mellett szól. Mi az, ami eltér?


A füzet szerint, a benne található diéta egy egészséges felnőtt ember igényeit veszi alapul. Ez
már önmagában hamis infó, ugyanis 1200 kalóriát bölcsődések, 1500 kalóriát pedig ovisok
fogyasztanak el egy nap. Egy egészséges felnőtt ember napi kalóriaigénye 25-30 kalória,
szorozva az optimális/jelenlegi testtömegeddel.
Zöldségekből előnyben részesíti a zöld színűeket. Miért? A lényeg – főleg, hogy nyár van – az
lenne, hogy minél színesebb és változatosabb palettán fogyasszuk a zöldségeket és
gyümölcsöket. Az ételek sütését kókuszzsírban vagy olívaolajban ajánlja. Nos, egyikben sem
sütünk. Az olívaolaj szerkezeténél fogva igen könnyen bomlik, ami ismeretlen és karcinogén,
azaz rákkeltő folyamatokat idézhet elő a szervezetben. A kókuszzsír összetétele alapján pedig
szinte egyelő hatású egy disznózsíréval, ami bizonyítottan előmozdítja az érelmeszesedést.
A kedvenc ajánlásom a programból az, hogy: „A Challenge és a mintaétrend megkezdése
előtt készíts képet magadról szemből, oldalról és hátulról úgy, hogy a termék is látszódjon a
képen.”
A gond ezekkel a csodatermékekkel, hogy hamis biztonságérzetet adnak, és senki nem tudja,
pontosan mi van bennük. Miért cserélnéd le az étkezés örömét, amit ráadásul te is könnyedén
össze tudsz állítani, és el is tudsz készíteni magadnak?

„De én akkor is fogytam tőle, hatásos!”
Persze, hiszen kevesebb kalóriabevitellel, mint amire szükségünk lenne, hosszútávon normál
esetben fogyást fogunk elérni. Tegyük fel, hogy kitaláljuk a mekis sajtburger diétát. Egy
hamburger reggel, egy délben és egy este, mellé két liter folyadék és a fogyás garantált,
hiszen ez csupán 909 kalória.
A lényeg, hogy érezd jól magad a bőrödben, kövesd az egészséges, kiegyensúlyozott és
változatos táplálkozás valós alapjait, és figyelj a tested jelzéseire, hiszen pánikra még az sem
ad okot, ha olykor ebédre bevágsz egy jó nagy adag fánkot a nagyinál. 1
Kovács Viktória

1 https://infozio.wordpress.com/2021/10/11/az-egeszseges-taplalkozas-alappillerei-es-tevhitei/
képek: pixabay

Talán ezek is érdekelhetnek …