Az ételérzékenységek hatalmas tárházának egyik specifikus és mégis bonyolult rendszerét a nem-IgE-mediálta étel hiperszenzitivitás okozta érzékenységek alkotják. A folyamat során a szervezet IgE típusú antitestjei közvetítik a reakciót. Ennek eredményeként gyakran enyhébb, azonban hosszan elhúzódó … Bővebben: Nem-IgE-mediálta étel hiperszenzitivitás